top of page

Opskrifter

Du tænker måske: Hvad laver opskrifter på en hjemmeside som denne?

 

Jeg har altid elsket at lave mad. For mange år siden skrev jeg en bog om kost og sundhed, og den findes stadig på biblioteket.

 

Men jeg er jo også kun et menneske.

 

Jeg elsker at arbejde med mennesker, men jeg elsker også at stå i mit køkken, prøve

nye opskrifter og dele dem med andre. Derfor har de fået deres egen plads her.

 

Jeg håber, du finder inspiration her – både til hverdagen og til livet.

God fornøjelse.

Hummus

Hummus kan bruges både som pålæg og tilbehør
Selve ordet “hummus” betyder “kikært” på arabisk, og den klassiske opskrift har eksisteret i flere tusinde år. De ældste skriftlige opskrifter, der minder om hummus, er fundet i Egypten fra det 13. århundrede.

Forberedelse: 10 minutter - Opblødning 30 minutter - Bagetid: 30 minutter

Salte mandler - der altid knaser

Salte mandler er et sikkert hit - uanset om det er som salte snacks til drinks, en lækker middagsret eller i stedet for søde sager til en god film

bottom of page